Tarta Real Madrid

Muy buenos días cachorrill@s!!!

Hoy, con motivo del comienzo del mundial, he pensado que sería interesante compartir esta tarta con temática futbolera.

Tarta de comunión Real Madrid

La idea inicial era una tarta con una copa y un escudo del Real Madrid, pero cuando vi a Casillas levantando la décima copa de la Champions League pensé que tenía que inmortalizar ese momento, y éste fue el resultado.

tarta real madrid 01

El hacer ese modelado fue todo un reto por varias razones:

  1. Porque un modelado realista en fondant es algo bastante complejo.
  2. Los rasgos de casillas levantando la copa con la boca abierta complican el trabajo.
  3. Ha llegado el calor, nunca había usado fondant en esta época del año y modelar como hasta ahora sin CMC se hace imposible. El fondant parece chicle.
  4. Una copa en el aire sujeta por los brazos… fácil, lo que se dice fácil, no es.

Ahora, tras haberla acabado llego a dos conclusiones:

  • Que me queda mucho por aprender.
  • Que he aprendido mucho en estos 9 meses.

El bizcocho era de yogur con relleno de merengue suizo de chocolate blanco.

Real Madrid decima copa

tarta real madrid 06

tarta real madrid 03

Este fin de semana fue la feria de repostería “Dulce Expo Murcia”. Era el primer año y no había un gran número de expositores y visitantes, pero yo viendo las demostraciones y arramblando con todo lo que pille en cada una de las tiendas tuve más que suficiente; y el poder tener cerca a artista de tanto nivel como Patricia, Georgia, Mayte y mi ya amiga Mariló, entre otras muchas, es todo un honor.

tarta real madrid 05

tarta real madrid 02

Espero que os haya gustado.

Gracias por seguir al pie del cañón y en breve, más y mejor.

Un saludo del cachorro 🙂

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