Tarta Mario Bros

Muy buenos días.

Aquí os traigo la tarta que le regalé a mi amigo Alfonso por su cumpleaños. Es una tarta pequeña ya que celebramos un cumpleaños triple. En primer lugar pensé en combinar en una tarta de dos pisos, dos temáticas distintas, pero tuve que rechazar esta opción cuando me enteré que se celebraba un cumpleaños más.

Tarta Mario Bros

Esta tarta inicialmente iba a ser de delfines, pero su novia Marina me dio una buena idea con el tema de los videojuegos, siendo todo un clásico el Mario Bros.

Dentro de mi repertorio de desastres en la cocina, puedo decir que uno de los mayores fue con esta tarta. Yo hago las bases de las tartas con cartón, cinta de tela y goma eva. Y fue aquí cuando aprendí que una tarta (y menos de estas características) no puede sujetarte a una base simplemente con un pegote de ganaché. Si no tienes que transportarla, sin problemas, Mario permanece ahí, quietecico, sin moverse. Pero ayyyy como se te ocurra llevártela a una hora de camino. Es entonces cuando te das cuenta lo largo que se puede a hacer un viaje.

Tarta Mario Bros

Finalmente la tarta llegó a su destino, le dí el regalo y cantamos todos juntos el cumpleaños feliz.

En breve subiré las tartas restantes.

Un saludo del cachorro.

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