Tarta para un recién nacido

Este fue mi regalo por el nacimiento de la pequeña África.

tarta bebe 01

En ella tuve que enfrentarme una vez más a la fuerza de la gravedad, principalmente por una de las alas de la cigüeña que no quería mantenerse en su posición y me dio más de un quebradero de cabeza. Finalmente gané la lucha y la tarta llegó sana y salva.

tarta bebe 02

La idea desde el primer momento era clara. Una columna con los nombres de los padres y, sobre ella,  una nube con una cigüeña que transporta a un bebe recién nacido. A partir de esa idea fui elaborando esta tarta. En muchas ocasiones cuando estás dándole forma al fondant, comienzas a ver un resultado que no es del todo de tu agrado, pero un simple toque de color o pequeños detalles hacen que al final el resultado sea totalmente satisfactorio.

Esta tarta es de las más altas que he hecho y más horas de trabajo me ha llevado.  Fui mi inicio con base de corcho blanco (porexpan), ya que intentaba prolongar el regalo en el tiempo.

tarta bebe 03

Espero que los padres disfrutasen con el regalo tanto como yo haciéndolo.

Un saludo del cachorro.

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